Hoje fui buscar minha filha na escola, como de costume ela malhou depois da aula e, como consequência lógica, saiu da escola morrendo de fome. Vocês podem imaginar uma criatura de 15 anos de idade com fome? Leitores é um assunto muito sério!Cheguei em casa o mais rápido que consegui, trânsito louco de Sampa desviando de todos os pontos de engarrafamento e abri a geladeira, gelei!!! Nada, geladeira vazia, comecei a usar meu olhar clínico. Achei dois tomates italianos, azeitonas verdes, molho pomarola tradicional e 500g de espagueti número 9.
Sem perder tempo coloquei água para ferver, cortei os tomates, piquei as azeitonas e refoquei com azeite italiano. Depois de refogar tomates e azeitonas, acrescentei molho pomarola tradicional ( latinha comprada no supermercado) e uma pitada de açúcar para quebrar a acidez. Orégano, Sal e pimenta do reino a gosto.
Água fervendo , jogo o macarrão para dentro e não esqueça de colocar um pouco de óleo e sal a gosto.
Em 20 minutos tudo pronto e adolescente domada! Para relaxar do stress abrimos ( eu e minha esposa) um vinho Português Cortello Touriga Nacional 2006 ( R$ 35,00). Vinho suave, perfumado e, acreditem, sabor de pimenta do reino com azeitona!
Para completar o jantar, uma grande amiga nossa chegou no momento exato que coloquei a travessa na mesa! Ela disse que estava bom, estou esperando comentários dela no blog O_O.
