Iniciamos com uma apresentação sobre a arte da degustação de vinho, dicas de como analisar a cor, o aroma e o sabor. Depois foram apresentadas as regiões onde são cultividas as uvas Syrah, viajamos pela França, Austrália e Chile. Finalmente foram servidos os vinhos para a desgustação :
- Jean-Luc Colombo La Tuilière Crozes Hermitage - 2007 - França
- Jacob's Creek Shiraz Reserve - 2006 - Austrália
- Valdivieso Reserva Syrah - 2007 - Chile
Para acompanhar a degustação foram servidos pães italianos feitos na hora e um sortimento de queijos. Estavam excelentes!
Alguns participantes tiveram a primeira experiência na arte da degustação e ficaram maravilhados com as sensações sentidas em cada vinho. Ouvíamos : "Senti gosto de anis, pimenta, aroma de terra, etc etc" . Mesmo os mais experientes na degustação de vinhos divertiram-se muito, conversando sobre as experiências passadas e dando dicas de bons vinhos.
Próxima reunião deve acontecer no dia 08 de Agosto de 2009 e estamos organizando um tour por Portugal, isto é, uma degustação de vinhos portugueses acompanhada com uma receita de bacalhau, ora pois!
Mal posso esperar!
ResponderExcluirEU fui!
ResponderExcluirQuer dizer em partes. Não bebi o vinho (que lástima), mas pelo menos comi os pães que estavam ótimos! E, claro, fiquei "cuidando" do cachorro do meu tio (Bourdeaux).