Nesse blog irei compartilhar minhas experiências gastronomicas sempre acompanhadas de uma garrafa de vinho. Ousarei compartilhar algumas receitas minhas. Algumas publicações serão extraídas das reuniões da Confraria Pane, Vinum et Caseus
sexta-feira, 12 de março de 2010
Surpresa da África do Sul
domingo, 17 de janeiro de 2010
Confraria Pane, Vinum et Caseus
segunda-feira, 21 de dezembro de 2009
Voltando às origens - Pão e Vinho
Depois do EMME pensei que a noite havia terminado e que não se falaria mais de vinho até a próxima reunião da Confraria. Mas surgiu um uruguaio da uva Tannat o Oceanico, maravilhoso e o preço não sei, pois foi doado por um dos confrades à Confraria.
Acompanhando todos esses vinhos excelentes haviam os pães que , modéstia parte, estavam deliciosos e deram uma boa "sustentação" para os Confrades sairem inteiros de nossa reunião.
A experiência de fazer a reunião em uma loja de vinhos foi aprovada e o suporte do Egidio foi a peça chave para o sucesso de nossa noite.
Desejo aos leitores um 2010 saudável e tranquilo.